10 makanan teratas untuk mata yang sehat

Organisasi seperti American Optometric Association (AOA) dan American Academy of Ophthalmology (AAO) terus merekomendasikan nutrisi untuk kesehatan mata berdasarkan laporan AREDS.

Laporan AREDS mendukung 10 makanan kaya nutrisi berikut:

1. Ikan
Menjaga gaya hidup sehat dapat membantu menurunkan risiko masalah mata.
Banyak ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang kaya.
Ikan berminyak adalah ikan yang memiliki kandungan minyak di usus dan jaringan tubuhnya, sehingga mengonsumsinya menawarkan kadar minyak ikan kaya omega-3 yang lebih tinggi. Ikan yang mengandung kadar omega-3 paling bermanfaat antara lain:

• ikan tuna
• ikan salmon
• ikan trout
• ikan kembung
• ikan sarden
• ikan teri
• ikan haring

Beberapa penelitian menemukan bahwa minyak ikan dapat mengatasi mata kering, termasuk mata kering yang disebabkan oleh terlalu banyak menghabiskan waktu di depan komputer.

2. Kacang-kacangan dan polong-polongan
Kacang-kacangan juga kaya akan asam lemak omega-3. Kacang-kacangan juga mengandung vitamin E tingkat tinggi, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat usia.
Kacang-kacangan tersedia di sebagian besar toko swalayan dan daring. Kacang-kacangan dan polong-polongan yang baik untuk kesehatan mata antara lain:

• kacang kenari
• Kacang Brazil
• kacang mete
• kacang tanah
• kacang lentil

3. Biji
Seperti kacang-kacangan dan polong-polongan, biji-bijian kaya akan omega-3 dan merupakan sumber vitamin E yang kaya.
Biji-bijian tersedia untuk dibeli di sebagian besar toko swalayan dan daring. Biji-bijian yang kaya omega-3 antara lain:

• biji chia
• biji rami
• biji rami

4. Buah jeruk
Buah jeruk kaya akan vitamin C. Sama seperti vitamin E, vitamin C merupakan antioksidan yang direkomendasikan oleh AOA untuk melawan kerusakan mata akibat usia.
Buah jeruk yang kaya vitamin C meliputi:

• buah lemon
• jeruk
• jeruk bali

5. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau kaya akan lutein dan zeaxanthin dan juga merupakan sumber vitamin C yang baik untuk mata.
Sayuran berdaun hijau yang terkenal meliputi:

• bayam
• kubis
• kubis

6. Wortel
Wortel kaya akan vitamin A dan beta karoten. Beta karoten memberi wortel warna oranye.
Vitamin A memainkan peran penting dalam penglihatanIni adalah komponen protein yang disebut rodopsin, yang membantu retina menyerap cahaya.
Penelitian tentang peran beta karoten dalam penglihatan beragam, meskipun tubuh membutuhkan nutrisi ini untuk membuat vitamin A.

7. Ubi jalar
Seperti wortel, ubi jalar kaya akan beta karoten. Ubi jalar juga merupakan sumber antioksidan vitamin E yang baik.

8. Daging Sapi
Daging sapi kaya akan zinc, yang telah dikaitkan dengan kesehatan jangka panjang yang lebih baik. kesehatan mataSeng dapat membantu menunda kehilangan penglihatan terkait usia dan degenerasi makula.
Mata itu sendiri mengandung kadar seng yang tinggi, terutama di retina, dan jaringan pembuluh darah di sekitar retina.
Daging seperti dada ayam dan daging has dalam babi juga mengandung seng, tetapi kadarnya lebih rendah dibandingkan daging sapi.

9. Telur
Telur merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik, yang dapat mengurangi risiko kehilangan penglihatan seiring bertambahnya usia. Telur juga merupakan sumber vitamin C dan E, serta seng yang baik.

10. Air
Mungkin tidak mengherankan bahwa cairan yang penting bagi kehidupan juga penting bagi kesehatan mata.
Minum banyak air dapat mencegah dehidrasi, yang dapat mengurangi gejala mata kering.