Memetik labu untuk kesehatan mata

Labu tidak hanya baik untuk mengukir dan memanggang pai, tetapi juga baik untuk mata.

Labu, sebuah karotenoid, kaya akan nutrisi yang berkaitan dengan kesehatan mata dan kesehatan secara keseluruhan, termasuk degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak. Lima tahun lalu, ketika Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) memeringkat "buah dan sayuran unggulan" berdasarkan skor kepadatan nutrisi, labu berada di peringkat ke-20 dari brokoli yang berada di bawah 41 peringkat, tetapi di atas kubis Brussel. (Selada air berada di peringkat pertama.)

Mengonsumsi makanan super ini "sangat berkaitan" dengan penurunan risiko penyakit kronis. Labu, buah favorit musim gugur, mengandung vitamin A, C, dan E, seng, serat, lutein, dan zeaxanthin—yang semuanya bermanfaat bagi mata.

Manfaat makanan sehat untuk penglihatan

Baik melalui makanan maupun suplemen vitamin, dapat membantu menjaga penglihatan. Mereka termasuk:

• Lutein dan zeaxanthin, ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, mengurangi risiko AMD dan katarak.
• Vitamin E, antioksidan yang ditemukan dalam kacang-kacangan, sereal dan ubi jalar, melindungi sel-sel di mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Vitamin C, yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, menurunkan risiko katarak dan memperlambat perkembangan AMD.
• Seng, mineral penting dalam daging merah, makanan laut, dan ayam, terkonsentrasi di retina dan koroid. Penglihatan malam yang buruk dan katarak telah dikaitkan dengan defisiensi seng dalam tubuh.

Pemilih tentang labu

Tidak semua labu sama—ada yang lebih baik daripada yang lain untuk dimasak. Labu hias sedikit berbeda dari versi yang lebih bisa dimakan. Kebanyakan toko kelontong menyebut versi yang bisa dimakan 'labu pai', yang jauh lebih kecil daripada labu yang kita potong dengan wajah-wajah seram. Semakin segar (labu kalengan mengandung lebih banyak gula), semakin baik.

Kacamata filter cahaya biru Cyxus dapat menghalangi cahaya biru berbahaya hingga 80%, juga dapat melepaskan ketegangan mata dan sakit kepala, serta meningkatkan kualitas tidur.